WINDS COMMUNICATION 2019.04
◎ 長生きみそ玉を作ろう ◎
今話題の簡単に作れて疲労回復や便秘改善ダイエットにも良い
「長生きみそ汁」 １日１杯のみそ汁で様々な不調を解決してくれます。
＝ みそ玉の作り方 ＝
材料 （みそ玉１０～１２個分 １玉１杯 ）
赤みそ ８０ｇ 白みそ ８０ｇ 玉ねぎ１玉 りんご酢大１
①ボウルに玉ねぎをすりおろす
②①に赤みそ、白みそ、りんご酢を加えて混ぜる
③スプーンで製氷器に入れ、ラップをして冷凍庫へ
２～３時間で硬めのシャーベット状になりフォークで
取り出せるくらいになったら完成です。
☆ 長生きみそ汁の６大効果 ☆
その１ おろし玉ねぎで血液サラサラ！
その２ 玉ねぎに含まれるオリゴ糖とみその乳酸菌で便秘改善
その３ 具だくさんにすることで高い満腹感でダイエット効果大
その４ みそに含まれるビタミンB1と玉ねぎに含まれるアリシンが結びつくと
「アリチアミン」という疲労回復成分に。
その５ 白みそに多く含まれるギャバで自律神経が整う
その６ 赤みそに含まれる「メラノイジン」とりんご酢のポリフェノールで
抗酸化作用が期待出来る。
普段のみそ汁を長生きみそ汁にしてみてはいかがですか？
By Niikura
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