冬の必須

私の冬の必須は、スープジャーです

お弁当持参の時は必ず お味噌汁かスープを持っていきます。

先にスープを飲むと身体も温まるし、胃もホッコリします。

お弁当は、前の晩の残り物に 作り置き の おかずを足した物

この日は

さつま揚げを焼いた物、ほうれん草のナムル

納豆にカブの葉のお漬物 に お味噌汁 です。

質素なお弁当と侮る無かれ!

さつま揚げ=魚のすり身

納豆=たれ抜きで梅干で和え

カブの葉=昆布&だしで浸けてあり

ほうれん草のナムル=にんにく、ごま、ごま油

お味噌汁=九州の麦味噌に 煮干&昆布 具は 大根、えのき に卵を落とし!

お出汁の昆布と 煮干はそのまま食べる事にしたので

動物性たんぱく質、植物繊維・・・ETC・・・

かなり健康的ではありませんか?

 

このジャー!今日はこのアナの中から えのき が 頭を出してて可愛かったです。

朝食抜きで夜はお酒な私ですが コロナも風邪も引かないのは

このランチのおかげかな?

近年は夏でもスープが欲しくなってきました・・・

年のせいですかね・・・・(^。^!)

 

                                                           by     iwanaga

 

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