先日ゆかりさんがお伝えしたと思いますが
掘りたて の 筍を頂きました
今掘って来た！と云う 本当に掘りたて！
こんなものには中々出会えないので帰宅後すぐに茹で・・・・・
大きな筍の姿を撮り忘れ・・・ゆかりさんも私も食いしん坊すぎ・・・・
茹で汁ごと保存
私は素焼きにオリーブオイルをかけ塩をパラパラ・・・って食べ方が
一番好き！！！！
旬 の 物は色々味付けしなくても とても美味しい！
逆にその方が贅沢な気がします
昨日 娘からのメールで
” スーパーで ふきのとう を 見つけたから 天ぷらにしたけど
苦くて 美味しくなかった！” と・・・
” 前にお母さんと行った天ぷら屋さんのは とても美味しかったのに！”・・・・・・
そりゃあ ふんぱつした 美味しい天ぷら屋さんだもの・・・
しかも ふきのとう なんて本当に新鮮じゃないと エグイですよね・・・
無謀な挑戦・・・と 言っておきました・・・・
でも 逆にいうと 旬の物で 新鮮だったら 少々腕が悪くても 美味しくできますね（＾。＾）
そして、 少しでも旬の物、美味しい物 を 子供に食べさせようとした
娘に感心・・
母の気持は色々ですが食育ってとってもあると思うのです、
日々の食事にお母さんの愛情を感じると共に
家族の健康管理 も 母の手にかかっていると言っても
過言では無いと思います・・・
腸内には 免疫細胞の ７０％ が 存在してる と いいます
腸内環境 を 整えるのには
食事 ・ 運動 ・ 睡眠の質 ・ と 言われますよね・・・
日本人の食物繊維 摂取量は戦前の ３分の１ にまで減少してる・・・とも・・・
納豆も腸内の善玉菌を活性化させますが
腸にずっと住みつく訳ではないので毎日少しづつ食べ続けることが大切なようです。
そんな事考えるとやはり 母のお料理は ” 愛 ” かしら？
父？の所もありますね（＾＾）！
子育て卒業した 私は、私に愛を！！！
愛のおつまみ・・・当然 旬 の 頂き物
筍焼 、 韓国風さばの煮付け、モヤシ＆ほうれん草 のナムル
玉子とアンチョビ のサラダ でした。
by iwanaga
外出自粛・・怖くて外出 する気にもなりませんが
都内 や美術館・・刺激のある所へ行ってないので
お洒落やアートが恋しくなります
娘は買うと高いから・・・と・・自分で描いて！
油絵を６～７年習っていたのと・・仕事柄？？？
私の撮った 写真も
アートにならないかしら？？？
上手ではないけど綺麗だと思ったらすぐに撮りたくなっちゃう
夕焼けを 部屋から・・・この感じがとても好きで
毎回撮っちゃう・・・
ここ数日は早くに帰宅できて・・・いいやら 悪いやら・・・
お家は好きだから・・・だけど 危機感 も・・・・（＾。＾！）
それから 創作お料理も好きかな
安いから・・・と・・・必要以上に買ってしまった 紫蘇・・
紫蘇 は 日持ちしないのに・・安物買いの銭失い・・とは・・よく言ったもの
半分以上あまってしまい・・・・・
考えて！
紫蘇味噌にしてみました、青唐辛子も入れてちょっとピリ辛
ご飯に、おにぎりに、鶏肉焼に、
私のおつまみ
オクラとトマトのディップ、ソーセージの玉子炒め、メカブ納豆
温めたお豆腐の上に 紫蘇味噌 でした。
by iwanaga
対策の一つである 手洗い 、消毒・・・
こんな 時ですから 一日に 何回する事か・・・・
私の 手も かさかさ・・こわばって きます・・・
そこで 前回の おしゃれ講座で評判の良かった
化粧水オイル を 紹介しますね
ボトルの中 ２層 になってるの 分かりますか？
良く 降って混ぜて使用します。
用意するものは
こんな感じ 因みに 私は はと麦化粧水を使用しています。
割合としてはこの位・・ハンドクリーム だと ベタベタ感があったり
水分が足りない感じがしたり・・・お料理中でも気にならず
保湿できます
それでも カサカサ ゴワゴワ 感がぬぐえない方は
化粧水の上から ハンドクリームを塗りゴム手袋をして
掃除機をかけたり お掃除してみてください
体温で上がったゴム手の中は良い具合に柔らかく
なってると思います
その後ふき取ったらハンドクリームもう一度塗って
手をお休みさせて上げてくださいね。
コロナで次の講座は決まってませんが
また 出来る様だったら 何をお伝えしようか
楽しみです！皆さんとても美容に興味があって下さるから！（＾＾）！
そんな わけで・・今日のおつまみは・・・
ヘルシーに 野菜！大きなお皿の中は
スナップエンドウの親戚、アスパラ、トマト・・・珍しいのは
スイスチャードのナムル さっと茹でてナムルの味付けですが
歯ざわり良くちょっとほうれん草に近い味でした
他 厚揚げの焼いた物、 ちくわ＆茄子、韮のおひたし・・でした。
by iwanaga
” SNS で話題の玉ねぎを塗ると毛が生える?!
玉ねぎと髪の不思議な関係 “
今までの細眉の流行で眉が生えなくなっている方が
玉ねぎを切って眉毛にこすりつけると早く伸びる
という方法が流行しているらしいのですが、
もちろん すぐ生えるのではなく毎日継続が必要です。
また、目に入らないように最新の注意が必要です・・・
そこで毛髪にも効くのかとイギリスのブラットフォード大学が研究。
発表した内容によると、白髪や薄毛にも効く！とのこと。
毛包には過酸化酸素という物質があり、それを分解する酵素を体内で
作っているのですが、加齢により分解酵素の量が減ると、
分解されなかった過酸化水素が毛根にダメージを与え
抜け毛や白髪の原因に。
玉ねぎにはその過酸化水素を分解するカタラーゼが含まれ、
玉ねぎのすりおろしを頭皮に塗る事でカタラーゼを補う事が
でき、結果として毛包や頭皮の健康を保つことができるという事。。
実験をした方もいらっしゃるそうですが、個人差もあるでしょうし
アレルギーのある方や肌の弱い方は注意が必要ですね。。。
それでも実験してみたい方はいかがでしょうか・・・
ただし、これは ” ＳＮＳ ” で話題のＮＥＷＳなのでご了承下さい 笑
やり方は、、
玉ねぎをフードプロセッサーなどにかけ、ガーゼで包み
玉ねぎの汁だけを使います。
コットン等に汁をしみこませ頭皮に塗ります。
強いにおいがある為、夜又は週末にするのがよいのでは。。
エッセンシャルオイルを使って匂いを緩和させるのも良いかも。。
ちなみに、当店で扱っているクリームズクリームには
この過酸化水素を分解する酵素 カタラーゼ が配合されています☆
Ｂｙ Ｉｗａｎａｇａ
いつでもどこでもできるペットボトル温灸
前々回ツボのお話を書いたので、今回はツボ第２段!!
その名の通り ペットボトル にお湯を入れてツボ付近に
あてるお手軽なお灸の方法です。
ツボの位置もピンポイントでなくても大まかな
「ゾーン」と「ライン」を温めるだけ☆
＝ ペットボトル温灸の作り方 ＝
ふたがオレンジ色のホット用ペットボトルに１／３ 水を入れ
後に熱湯を ２／３入れて ふたをするだけ。
※やけどにご注意下さい。ホット用のペットボトル以外で熱湯を注ぐと
ペットボトルが溶ける可能性大です。
＝ ペットボトル温灸のやり方 ＝
１．ペットボトルの底や側面、角等を使ってツボ付近に押し当てる
２．あちっ！となったら離す。（熱いと感じない時は３～４秒）
３．押し当てて離すを３～５回リズミカルに繰り返す
おすすめのツボ
湧泉（ゆうせん）・・・冷えに効果的足裏土踏まずのやや上
ペットボトルを縦に床に置いて足裏で踏むとＧｏｏｄ！
孔最（こうさい）・・・風邪を引きそう・・・と感じたときに。
手首とひじの中間の腕の内側
大椎（だいつい）・・・孔最と同じ効果。首を前に倒して
出っ張った骨の直下。
※注意
押すツボは２，３ヶ所までにしましょう。欲張ると灸当たりで
翌日だるくなったりクラクラする事があります。
ペットボトル温灸で残りの冬を乗り切りましょう!!
Ｂｙ Ｎｉｉｋｕｒａ
☆ 蜜蝋と植物オイルで作るリップ＆ハンドクリーム ☆
蜜蝋とは 食用とされるほど栄養があり、保湿に優れたワックスです。
ミツバチが体から分泌するロウ（ワックス）で蜂の巣を作る為の材料です。
ミツバチは蜜蝋と花粉などを混ぜ合わせて巣を作っていきます。
蜜蝋は融点が高く溶けにくいためリップクリームなど硬めの化粧品に
使われています。化粧品に柔らかい感触を与えたり、他の油脂や
配合成分を安定させる効果や肌や唇をしっとり柔らかくさせる効果があり
保湿成分としても、かなり優秀なのです。
＜ リップクリームの作り方 ＞（リップスティックケース２～３本分）
材料
蜜蝋３グラム 好みの植物オイル１５ｍｌ（おおさじ１）
リップスティックケース 耐熱容器 竹串ｏｒ かき混ぜる棒
作り方
①植物油と蜜蝋を耐熱容器に入れ、湯煎して溶かす
②溶けたらよくかき混ぜる
③リップクリームのスティックケースに手早く注ぐ
（注いでる間にオイルが固まってきたら再度湯煎して下さい）
④冷めたら蓋をして冷蔵庫で冷やし、しっかり固めて出来上がり
※植物オイルはホホバオイル、スイートアーモンドオイル、
オリーブオイル、アルガンオイル、ココナッツオイル等ありますが
ホホバオイルが熱に強く最適です。オリーブオイルは
少々べたつきがあります。
※蜜蝋の量をやや多めにすると固めになり リップスティック向き
反対に少なめにすると軟らかくなりリップバーム向きになります
※湯煎の火を止めてから耐熱容器にお好みのアロマオイルを
１～２滴たらすと香りつきのリップクリームになります。
乾燥する季節にどうぞお試しくださいませ。
Ｂｙ Ｉｗａｎａｇａ
Niikura的 頭のツボ１０選
１．百会・・・リラックス・自律神経の調整、頭痛、めまい、脱毛改善
２．神庭（しんてい）・・・老化防止、不眠の改善、頭痛
３．曲差（きょくさ）・・・神経痛、頭痛、目の不調、鼻の不調
４．頷厭（がんえん）・・・偏頭痛、めまい、耳鳴り
５．和りょう・・・目の疲れ、充血、歯痛、耳鳴り
６．かん骨・・・頭痛、肩こり、血行促進
７．天柱（てんちゅう）・・・血行促進、頭痛、眼精疲労、背中の痛み
９．あ門・・・不眠、頭痛、首のこり、鼻の不調
１０．通天・・・頭痛、脱毛改善
” ヘッドスパ ” では、これらのツボを刺激し、頭皮の血行を良くしたり
お顔のリフトアップも期待できます。お時間ある時に日々の疲れを
癒してみてはいかがですか？？
Ｂｙ Ｎｉｉｋｕｒａ
= ウインズ営業継続のお知らせ=
営業自粛を言われている時ですが、休業する事で
困るお客様もあり、、
検討の結果、ウインズは変わらず営業を継続させて
頂く事に致しました。
対応策としては
◎スタッフのマスク着用
◎シャンプー時にご希望のお客様にフェイスガーゼをおかけします
◎入り口に消毒用アルコール設置、手洗いも可能です
◎ドアを常時開放し換気
（エアコンもついていますが少し寒いかもしれません…）
◎お客様が重ならないようにご予約時間に配慮しております。
どうしても重なる時はご予約の時点でお知らせ致します
他に何か気になる事がございましたら、お電話でスタッフへ
お問い合わせ下さい。
いつ終息するか分からない今の状態ですが
ウインズが営業している事で少しでもお客様の心が晴れ
ストレス発散になれば嬉しく思います。
スタッフも日頃の自粛に心掛けて頑張ります。
そして、感染された方々の辛いお心とお身体にお見舞い
申し上げると共に、早い終息に向かうよう
スタッフ一同お祈り申し上げます…
今日も元気にがんばってます。Ｎｉｉｋｕｒａです。
緊急事態宣言なんて物騒な宣言がだされましたが
お日さまぽかぽかだし風もないし、とっても気持が良い日・・・
そしてこれから暑くなっていくということは・・・・・・・
Ｎｉｉｋｕｒａ青空カット開店です。
お客様はずいぶん伸びて元のふっさふさに戻った常連の方。
いざ断髪！
バリカン好調です。どんどん刈り上がる笑
剛毛と格闘３時間の末、無事完成いたしました！
今回バリカンが調子良かったのか割とさらっと刈れまして
私の腰もなんとか持ちました笑
いかがでしょう？凛々しい？？
そして、、
夜はマスク作成。
知人に差し上げるマスクなので、内側手ぬぐいは流石に申し訳なく
内側お花柄のＷガーゼ生地と表はリネンで。
枚数こなすと上手くなります。。
さらにさらに月曜に御来店頂いたお客様から、掘りたてのたけのこを
いただきまして、ひとまず下茹で。
加工前のたけのこ画像を撮りわすれ・・・とっても立派でした☆
そして昨日たけのこご飯とお味噌汁に変身しました～♪
たけのこご飯美味しいですよねぇ。
春の味。旬のものは最高です。。
そんなこんなでお出かけできない休日を創作で満たした
Ｎｉｉｋｕｒａ でした ＾＾
たまたま帰宅が 夜９時頃になってしまった日
バスを降りたのも一人だったけど
家までの道 人も車も通らず・・・
世界に私 一人～～～～～（＾＾！）？？？？？
な 状態 みんな 自粛 しているんだなぁ～～～って 実感しました。
早く終息して欲しいですよね・・・・
ウインズの営業も 休まずやってますが
休まれると 困る お客様 も あり・・・
一人でも ご予約あれば 開けて いる 状態です。
会社を 休めない 方も いるでしょうし・・
仕事が１ヶ月も無い状態で いつまでこの状態 が 続くのか分からず
不安のストレスで病気を発祥された お客様も いらしゃいます・・・・
こんな 可愛い皮肉 を 送ってもらいました・・・・
少し でも 笑って 嫌な空気を 吹き飛ばして 欲しいです
禁止！禁止！は当たり前ですが・・春の陽気も
神経を乱す時 ストレスを 上手く 発散 しないと
気づかない内に 鬱 になってしまいますからね。
私の住んでるマンションは一人暮らしの老人も多く
私もですが・・外出自粛 で 会話 も 無い 日 が続いてるかも
知れないので、エレベーターなどでお会いしたら
いつも以上に 明るく声掛けするようにしてます
来店して頂いたお客様の ストレスも 吐けるように
楽しんでいただけたらって 思います。
こんな 時こそ サービス業で お勉強した サービス精神
発揮しないと！
そんな 時の おつまみ は やはり！ 肉！！！
茹で豚 を 春菊、青唐辛子、キムチ、ネギの韓国風和え物
全てを合わせて お口へ～～～～
刺激っくす で お酒も すすみます。
by iwanaga
