ここ一週間はず～～～～～ッと雨が降り続きなんだかうつうつしてしまいますね
でもふさぎこんでばかりではダメですね
元気をだすためにパワーの出そうな食べ物を！
先日、お客様のお庭で採れたズッキーニを頂きました
新鮮な野菜にはパワーあります
ズッキーニと鶏肉の蒸煮です
このズッキーニは本当においしかった！！
スーパーの物とは段違いでした ありがとうございました！
またある方から農家の直売所の取れたて野菜を頂きました
ピカピカのやさい！元気酵素を頂くためにこちらは生で◎◎
また、ある日は
骨までがぶりとアジの南蛮漬け！お酢の効果で食欲もまします！
増すのは食欲のみならず。ビールもうまし！！！！
夏ばてしないように今から元気ﾁｬｰｼﾞしましょうね！！
梅雨の晴れ間にはこんなきれいな空もみられます☆
ＢＹ＝ＵＥＴＡＫＡ
★食べあわせについて
食べ合わせによっては栄養が無駄になってしまうことがあります。
夏ばてしないように効率よく栄養を取り入れましょう。「悪い食べ合わせ」をいくつかご紹介します。
・トマトときゅうり
サラダなどにありがちですが、きゅうりに含まれるアスコルビナーゼという酵素がトマトのビタミンＣを破壊してしまうことがあります。
きゅうりを加熱するか酢漬けにする事で回避できます。
・しらすと大根
しらすおろしという食べ方もありますが、シラスに含まれるリジンというアミノ酸が大根によって吸収を阻害されてしまいます。
その一方で大根にはシラスに含まれるカリウムやカルシウムの吸収を活発にします。
ビタミンＣも含まれています。この矛盾点は酢をかけることで改善できます。
・焼き魚と漬物
焼き魚のこげに含まれるジメチルアミンと漬物の亜硝酸塩は化学変化を起こし、ニトロソアミンという発がん性物質ができてしまいます。
ビタミンＣを一緒にとることでニトロソアミンの生成を抑えますので、焼き魚にはレモンを絞ると良いそうです。
その他 ほうれん草とベーコン、わかめとねぎ など意外な組み合わせもあるそうです。
本日、「なでしこジャパン！」やりましたね☆☆
ついに決勝進出です
楽しみです ぜひ優勝してほしいです
そしてまたテニスの錦織圭君も目が離せないです！
どんどん進化をしていてどんなに体格の差があっても堂々と
戦う姿はとてもカッコイイ◎
なでしこジャパンもそうですが体が小さくても頑張っていますよね！
尊敬します
そしてもう一つ、先日知人の息子さんのお芝居を見に行ってきました
家族ぐるみでお付き合いして小さいころも知っている息子さん
劇団で役者として頑張っています
このお芝居の主役！！！
今回は老いていく母と息子のお話です
現在と過去を行ったり来たりしながら親子の絆を
再生していくストーリー！
笑あり、たまにはほろり！
百人ほどの会場でした まさかの最前列！
すぐ目の前で芝居が始まりなんか恥ずかしくて・・・・・・どこに視線をやっていいのやら
台詞を間違えたりしないかな？と心配したりハラハラして
でも無事に終わりふ～～～～ッ！一安心◎
『東京ムムムカンパニー』と云う劇団です
私が応援してる彼は実にイケメンさん
『亮平さん』です
次回公演は
こちらです
お芝居がお好きな方、興味がある方
是非お尋ねくださいね
ＢＹ－ＵＥＴＡＫＡ
