今が旬！！！
今日はとても良いお天気なのでお出かけの方も多いのでは？？
私はやっと半そでやサンダルをやめる気持ちになりました。
そんな感じで秋がテーマの内容が多くなって参りましたが、
今回もそうなのです◎
これはなんでしょう？？？
『おろぬき大根』です。
農家の知人からこの時期に毎年いただきます。近所の畑は今、大根が植えられていますが
芽が出て葉が２０ｃｍぐらい伸びたところで間引きします。
その時の葉っぱです。
捨てられてしまう事もあるようですが今回は４５リットルのビニール袋に一杯頂きました◎◎
本当に沢山の量！！
そのまま置いてしまうとせっかくの緑が黄色くなってしまうのでゆでることに・・・・・
なにしろこの量！洗って茹で切ってを繰り返し・・・・・・・・
密閉袋にわけました。
ウインズの皆様 どうぞお裾わけでございます
栄養満点３重丸の大根葉をめしあがれ！！！！
ＢＹ－ＵＥＴＡＫＡ
