WINDS COMMUNICATION 10月
内臓脂肪には
＜さば缶＞
イワシ、アジ、サバ、サンマなどの青魚には
＜ＥＰＡ＞エイコサペンタエン酸
と
＜ＤＨＡ＞ドコサヘキサエン酸
という中性脂肪に働く不飽和脂肪酸が多く含まれ善玉コレステロールを増やす
一方悪玉コレステロールと中性脂肪を減らす働きがあり血液中の赤血球の膜を柔らかくし
血小板に作用して血流を良くする効果があります
中性脂肪を減らす働きが特に強いのは
＜ＥＰＡ＞です
１日６００ｇのＥＰＡを１２週間摂取し続けると中性脂肪値が２０％も低下したという研究結果もあります
又 ＥＰＡとＤＨＡを６週間摂り続けると中性脂肪が蓄積することで出来る内臓脂肪が減少することも
わかっています
ですが！！！！！
＊ＥＰＡ，ＤＨＡは体内で生成されません
＊ＥＰＡは空気に触れると酸化しやすいです
＊煮たり焼いたりすると吸収率が８０％になり
揚げると５０％に低下します
そこで！！！！
＜サバ缶＞です
新鮮なうちに加工してあるので酸化していないＥＰＡとＤＨＡを手軽に摂れ
ＥＰＡとＤＨＡを合わせて１０００ｇ以上が１日の摂取量の目安ですがサバ缶は１缶でほぼクリアします
他にも色々良い栄養のあるサバ缶ですが青魚も脳を活性化させるとして有名なのでサラダや和え物などにして
なるべくそのまま積極的に摂りたいですね
岩永でした
＜お知らせ＞
＊今年も１２月に店販品１０％ＯＦＦセールを行います
大きいサイズもお得です
事前予約も受付けておりますのでどうぞご利用くださいませ
＊ＷＩＮＤは水曜定休です
１２月３０日（水曜日）は営業致します
１２月３１日（木）～１月３日（日）までお正月お休みを頂きます
宜しくお願い致します
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