なんでも干しちゃう！
最近の私の流行ものです。
大根の皮を厚くむいて、もったいないな～～と思ったのが始まりでした。
切干大根にしてみようと 家にあったざるに 一枚一枚 重ならないように丁寧に干し・・・
なのに カビが生えてしまって・・・
ちょっと悔しくなってしまたので 干し網 購入してしまいました！
食べきれない エリンギ や はくさいの外葉 、大根の葉っぱ・・などなど
ある程度水分が抜けるまで干したら 夜帰宅の遅い私は
サンサンと陽の当たるリビングに干します
なかなか・・・渋い・・・室内に・・・・
まだ お料理化されてませんが、お日様サンサンと浴びた 栄養たっぷり のお野菜になっていることでしょう。
どんなお料理になったかは ブログでお知らせしますね（＾。＾）
最近はブランドのバック より ブランドの野菜が 気になる ＩＷＡＮＡＧＡ でした。
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