久しぶりの御江戸
先日友人と三人で、久しぶりに銀座へ
AGEs (最終糖化生成物質)を測定してもらえるというので
銀座のファンケルへ・・・このAGEs の蓄積がふえると
老化を促進し様々な病気を引き起こすと言われてます
そして一度蓄積された物は減らせないのだそう!!!!!
こちらが結果表(例)
私は自分の年齢より 7 才 若かった(^^)!
このまま維持していく為の食生活 や 運動 生活習慣などのカウンセリングをして頂き・・・
私はこのまま維持できれば 95 才迄生きられるようで・・・・すみません・・・・
でも さすがにこれだけでは銀座は・・終わりませんよね・・
美味しい割烹料理のお店でランチ!
糖化にお酒は アウト ですが・・・・
やはり和食には、冷酒・・・
お水を飲むグラスもおちょこも
うすいガラスで素敵
すべてのお料理を写すのは
やっぱり・・忘れましたが、このお値段でこんなに沢山!?ってほど少しづつが沢山!
板前さんが気を使ってくれてお刺身に鱧ものせてくれました。
鱧を切ってる板前さん
私はカウンター好き。
板前さんのお話を伺いながらお料理するのに動いてる様を見ながら
飲んで食べるのが好きです。
この土鍋で炊いたごはん
が 〆です!
いつも少食の友人がおかわりしてました!(^^)!
左京ひがしやまyy というお店です。
和食は沢山いただいてももたれませんね・・・・やはりお歳かな~~
でも!健康に楽しく美味しく!が、幸せ&元気の 素ですよね。
今度は 酸化測定に行ってみようと思ってる IWANAGA でした。
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