WINDS COMMUNICATION 2019.11
” 寒くなる季節に自然治癒力を高める食養生 ”
「 食養生 」 とは何を どのように 食するのが健康維持のために
良いのかという多くの先人たちからのやり方を受け継いだ優れた知恵です。
①楽しみながら良く噛んで食べる
良い食事もしっかり噛まないと吸収されにくくなります
②手作りの料理を食べる
手作り料理には栄養の偏りと添加物の使用を防げる
③食材の性質を見分けること
食材の性質は体を温めるものと冷やす物に分かれる
④旬の食材を摂ること
旬の野菜や果物にはその季節のエネルギーをたっぷり蓄えています
＝ 冷えて固まった心と体をほぐすドリンク ＝
ホットフォンダンウォーター
材料
・クコの実 ４粒 ・ドライ龍眼 ５個 ・白レーズン ５粒 ・なつめ １／４個
作り方
全ての材料を鍋に入れて７００ｍｌ水を注いで火にかける。
沸騰したら弱火にし約２０分に出して出来上がり。
煮出したものを丸ごとミキサーにかけホットスムージーとして飲むのも
いいです☆
Ｂｙ Ｉｗａｎａｇａ
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