WINDS COMMUNICATION＃７
そばの実
年齢とともに女性ホルモンもなくなり体の中で作られなくなる
栄養も出てきます
サプリメントなどで補充していくことも大切な事ですが栄養素の高い食材を自分好みに
合わせて普段の食事に取り入れて美味しく食事をするこも大事です
（そばの実）の栄養価が高く年齢とともに必要な栄養が含まれていることを見つけました
そばの実は血流を良くして血管を強化する働きがある為血行がよくなる
健康効果としては以下があります
＊心臓の健康をサポート
ルチンが血圧を下げ血栓の形成を防ぐことで血行疾患のリスクを減らす
＊腸内環境の改善
糖質、タンパク質、脂質をエネルギーに変換するナイアシンを含む
＊血糖値コントロール
GI値が低く血糖値の上昇を緩やかにする
＊体調管理
タンパク質が豊富、満腹度が得やすい
＊天然のグルテンフリー
抗酸化作用や腸の健康改善にもよく、グルテン過敏症の病気の方の料理にも使える
活用法
茹でてサラダとあえる
スープに入れる
お米と一緒に炊く おじやにする
美味しく食べて体の中から健康に！！！！！
