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「酵素の効果と摂取方法」
最近良く、酵素という言葉を耳にします。
身体によいのはわかるのですが、何故良いのか？どんな食べ物から効果的に摂取できるのかをまとめてみました。
酵素といっても種類が多いのですが簡単にまとめると人間が生きていくうえの必須の成分です。
但し酵素は体内でも作り出せるので誰しも持っています。外から補充する酵素が多いほど、消化以外に使える割合が増えて、代謝が活発になり、ダイエット効果、便秘解消、美肌効果などが望めます。
年齢を重ねるとやせにくくなりますが、これも体内で作り出せる酵素の減少が一因です。
効果的なとり方として・・・
酵素は熱に弱いので果物、野菜、魚からの摂取が良く、過熱してしまうと摂取はあまり期待できません。
納豆、漬物、黒酢、麹や味噌などの発酵食品も多く酵素が含まれます。
飲むタイミングも重要です。
夜より朝の摂取、食事の前の空腹の状態にドリンクやサプリメント、酵素の含まれる食材を食べることで吸収が早くなります。
食欲の秋ですが、こんな事に気をつけながら、また、美容と健康を意識しながら美味しく食事を頂くのはいかがでしょうか？
