秋はすぐそこ！？
まだまだ 暑い日が続いて ますが・・・
先日 毎年 一緒に お誕生日 を 祝う 生年月日が同じ同級生
と いつもの割烹料理 ”藤の家” さんへ・・・
今年のお誕生日当日は二人とも忙しく １ヶ月遅れになってしまいました。
でも！！！大正解！料理家さんは すでに 秋 でした！
この日の メニューです！！！
トマトの蜜煮・・・ほろ甘くでもさらり・・・トマトの味も壊さず、優しいお味
ん～～～～～ん！！！まつたけと鱧 の土瓶蒸、
香りとお出汁が・・・幸せ（＾＾）！
お刺身の写真は撮り忘れ・・・本当に完璧に出来ない IWANAGA です
そして！！！メインイベント！
松茸 鱧 杉板焼・・・・まさしく鱧と松茸の ミルフィーユ！！
友人いわく中々お目にかかれないのだそう・・友人も興奮してました
お味は・・・言わずとも・・・・上品な高貴な お味でした！
赤ナスの海老そぼろあんかけ 赤茄子って大きい！
揚げてあるのにくどくなく 茄子 の 柔らかいこと、とろけました
とろろ ご飯＆赤出汁のお味噌汁の後のデザートは
梅 シャーベット 赤しそのピンクが綺麗に撮れなくて残念・・
もちろん 赤シソ も お手製・・美味しかった～～～～
お食事でしっかり秋を感じさせて頂きました。
藤の家さんの前の海・・綺麗な夕暮れでした
帰りは時間も早いので バスで・・こんな レトロな バス停 ” しんなせ ”です
遠くに 葉山 デニーズ・・バスを待つ間も・・お腹をこなしながら・・
とても 幸せで 優雅な 時間・・・・
こんな日がたまにあるから 一生懸命 働けますね（＾＾）
皆様 もよかったら秋の葉山へ・・
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